Vous avez un petit faible pour les brownies Mc Do, mais ça ne vous enchante pas d’ingurgiter graisses saturées, édulcorants, exhausteurs de goûts et autres cochonneries ? Voici la solution : une recette de brownie fondant, sucré mais pas trop et avec de bonnes choses dedans : du sucre complet et de la farine complète…
Vous cherchez de nouvelles recettes qui puissent plaire à tout le monde et qui ne vous prennent pas la journée ? Voici une idée simple et surtout rapide. Le sarrazin grillé (ou kasha) apporte une note de croquant avec une saveur proche de celle de la châtaigne au mélange courgette-parmesan. Une dizaine de minutes de…
Plus simple, ce n’est pas possible. En plus, tremper des bâtonnets de carottes et de concombre dans une tapenade, c’est délicieux et bien plus sain que des chips. Bref, la tapenade a tout bon ! Ingrédients : Préparation : Dans un robot mixeur, mettez les olives, les câpres, les anchois égouttés, les gousses d’ail, le…
Pour allier le plaisir de la pizza avec un peu de légumes. N’oubliez pas d’accompagnez votre pizza avec une salade assaisonnée d’huile riche en omega-3 !! Ingrédients : Préparation : Préchauffez le four à 220°C. Etalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Lavez la courgette et coupez-la en fines rondelles. Émincez l’ail….
La farine complète apporte des fibres et un léger gout de noisettes : bien plus sain et bien meilleur 🙂 Pour éviter de manger une pizza aux pesticides, achetez de la farine bio ! Ingrédients : Préparation : Dans un bol, tiédissez l’eau puis ajoutez-y le miel (mélangez pour bien le dissoudre). Laissez reposer jusqu’à…
Le gâteau idéal car hyper sain, hyper simple et surtout… hyper bon. On peut le déguster au petit déjeuner, en collation ou en fin de repas pour la petite touche de douceur 😉 Ingrédients : Ingrédients : Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, écrasez les bananes et ajoutez les œufs battus. Mélangez jusqu’à…
Le couscous berbère est un plat végétarien complet convivial. Grâce à la semoule de blé semi complète, il apporte une bonne source d’énergie. Les légumes variés (carottes, courgettes, navets, tomates) fournissent un cocktail de vitamines, minéraux et fibres. Les pois chiches, riches en protéines végétales, en font un plat rassasiant. De plus, les épices comme…
Le chili sin carne est une alternative végétarienne savoureuse et équilibrée au chili traditionnel. Riche en protéines végétales grâce aux haricots rouges, il permet de favoriser la satiété tout en étant plus digeste que la version à base de viande. Sa forte teneur en fibres (grâce aux légumineuses et légumes) favorise une bonne digestion et…
Les pâtes à tarte industrielles, c’est le cauchemar des naturos : des concentrés de cochonneries bourrées de sucre, de conservateurs, de graisses saturées. Ici, je vous propose une recette ultra simple, rapide et surtout exquise de pâte à tarte pour vos préparations salées. Promis, en cinq minutes, la pâte est prête ! Et en plus…
Parfois surnommé « riz interdit », le riz noir est un aliment ancien aux nombreuses vertus… et surtout, son petit goût de noisette est irrésistible 🙂 Un antioxydant puissant Ce qui distingue d’abord le riz noir, c’est sa teneur exceptionnelle en anthocyanines (les pigments antioxydants qui lui donnent sa couleur sombre). Ces composés aident à…